Eskiçağ’da ekmek üretimi

Eskiçağ’da Mezopotamya’da ele geçirilen metinlerde, iki çeşit ekmeğin üretildiğini görmekteyiz. Bunların birincisi su, tuz ve undan yapılan mayasız ekmekti. İkinci tip ekmek ise bir çeşit ekşi mayalı ekmekti. Ekmek üretiminde kullanılan tahıllar ortasında ...

Cannes ödüllü film dijital platforma geliyor

Dünya prömiyerini 75'inci Cannes Sinema Festivali’nde yapan Park Chan-wook imzalı "Ayrılma Kararı" (Decision to Leave), 9 Aralık'ta MUBI'de izleyicilerle buluşacak. Chan-wook’a Cannes'da En Güzel Direktör Ödülü'nü getiren sinema, polis dedektifinin, araştırdığı...